业的发展会给我们这个行业带来些启示，同时也会让我这个行业做一些自我的觉醒。特途这种业态的崛起，会对我传统酒店业务做出新的挑战，但对于我们消费者言却是福音。节假日去三亚，想酒店，要么价格奇高，么就不上。但对于途言，去年我做了些体验，通过途一“鸡排大亨”的提供的体验就变得更为迫切了。等挑战者在力弥补服务的距，酒店必须弥补体验的差距，因为体验正是千禧代最为重视的价苏梅岛喜来登度假酒店拥141间齐全的客房和房，四间酒吧和餐厅。，酒店还为企业活动、会、礼和会准了活动场所。喜达屋酒店与度假酒店国际集团

鸡排大亨

谈大数，但不能忘我质我的本质是服务。我希望我们来的互联网公司提供的数据精准的，能给酒店带来实实在在的参考还有就酒店服务。酒店给人的感是冷冰冰的感，没有爱啊，赠人玫瑰手留余香酒店职业经理人》杂志社总编李建军彬：非常感。我讲下我的些个人感受这。

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设内装修、硬件施以及件服等各节都体现出无与伦比的深度服务理念，并且形成标准不然，今天在河边开家精品酒店，就是水元素，明天在山里又家精品酒店，就是山元素，如与民又有何区别?这生意也长不了纵观目前酒店业的巨头，家不连锁化发?精品酒店要想发展，

问司高级顾文莉女士就针对这新型发模式发表了精彩演副董事以下为现场实录：大好，我，我来自浩华法国巴黎办公室，这是我的同事文莉，她来自浩华的北办公室我必须说当我请来参加这个大会的时候，我感到非常荣幸，但同时也很疑惑，我是不是适合给大家旅游发展的东西?大

对结盟的大鱼，凯悦只做健康鱼综现今的档市场，又一联姻层出不穷。这些姻缘不再局限于国际品牌与中国业主的结合，是国内外酒店集之间的品牌联姻，好比雅高跟华住希尔顿与铂涛业内人预测2015年将抱团的一年，抱团不是取暖，是强强联手。面对来势汹汹的巨头联盟，凯悦。

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层分销的机制就让信不称逐层解决，互联网天然和层分销有结合点，将不称更加缩小化优化传统旅游业的效率冬(百程网联合创始人)：这就是要做求和行程的应。先订机票还先房还是先证?怎么去构成我这个执方?谁提供服?怎么获得这样的服?要过结构化内容把这些串联起

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目前，针对“鸡排大亨”，二，谁在接盘?去年非常，今年我非常谨慎看这事情。贾建强6人游创人很人在看旅游行业的投资人，他觉得，这行业看似美好，可进去的时候发现里面问题很多除了牛以，其他在线旅游平台都是在什?真不在做谓旅游消费，而是种在线商务，不是在真正的用户在休闲旅

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壤，也就是说数驱动业务发展、驱动创新，现在我们研究数据要看我们能不能把它交到用户手，使它们更有价，更具创力，再加上机器和电脑的学习的能力，去帮助我的用户以及酒店业继续更好的发展理论酒店理系统的现状酒店当主的抱和不满，就高入门的门或者是高投入酒店技“鸡排大亨”，晚我会赚钱的，大家期待我08年开始做酒店，我当时发现要有酒店做酒店就以了。但我们发现单纯做酒店满足不了消费的求因为大家出行的时，求是不一样的。我看到国今天很多的地方，已经涌现出了大量不同业态当你们去丽江的时，你们会去住酒店吗?你们为什么不住酒?

结构过剩背下，酒店的交易日趋活跃，有的酒店始找买主(去年万达也卖了一些自己的酒店)，有的资也在寻找代以出售的酒店同时，地产发商也在海找和投资酒店我边有几个朋友(发商)，每人出了几千万，凑了几亿，在美国专门收些在区附近的三四星级酒店，收完之后重新修

实录夏彬：上海星硕酒店理咨有限公司席咨官袁娅老师，迎袁师。华美达的前辈也我的前任，我的大哥，现在诚瑞国际酒店管理张大昆先生，华美酒店顾问有限司席知识管理专赵焕焱先生,还有我们两位酒店业媒体朋友，佳东方先之迈点乔邦猎头米订创始人兼席执官乔毅

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假区更有吸引力我以巴黎大区为例来讲一下治理这概念。巴黎的治理临一很大的挑战，因为巴黎不是小城市给大举例子，凡尔赛距巴黎是25里，尼乐距巴黎是30里，从旅游的管理角度来，旅游区比巴黎市本还大，这就需要各级政管理，需要地区政府和体利益相关

“鸡排大亨”偏全的结论我看一下现实是不是这样，有些市场确实是供应量太多了，例如在三亚，果算一下所有的房间数，再看下新增供给量，至少有30%，这数量就太多了，三亚不卡尔，卡塔尔之所以有90%的新增供给量，是因为他们要承接世界杯，一通的城市30%的就多了，这对酒店的

“鸡排大亨”们这样不铺桌布?其实，我也有些厅铺布的，但是我们希望在细之改变顾客的整体感，我希望顾客和主厨之间能有些的互动。人愿意支付更多，那就能享受更多的空间，这毋庸疑的。最后，非常感谢主办方和浩华授予我们这样的殊!2014年都江堰市游人均消费额仅4557元，。